綠邦食品生技股份有限公司

料理食譜 COOKING
21 September 2017
料理食譜
蕃茄&橄欖風味醬食譜-鱈裏紅
材料: 新鮮鱈魚1片 巴可斯蕃茄&橄欖風味醬80公克 步驟: 1.清洗鱈魚。 2.把蕃茄橄欖風味醬均勻塗抹在鳕魚上下兩面,擺在盤上,静置3分鐘。 3.將魚連盤放在電鍋內,外鍋加半杯水,按下開関。 4.约20分鐘開關跳起後,即可食用。
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21 September 2017
料理食譜
蕃茄&橄欖風味醬食譜-彩虹烏龍麵
材料: 烏龍麵200公克/包 活力四色冷凍有機蔬菜60公克 (紅蘿蔔.玉米粒.青刀豆.青豆仁) 冷凍有機青花菜3朵 巴可斯蕃茄&橄欖風味醬40公克 海鹽1小匙 步驟: 1.將1大碗水放入鍋中煮沸。 2.放入1小匙鹽,轉小火,將烏龍麵放入煮約4-5分鐘。 3.蕃茄橄欖風味醬放入碗中,加入烏龍麵攪拌至麵條均勻沾上醬料。 4. 活力四色冷凍有機蔬菜和冷凍有機青花菜川燙30秒,撈出備用。 5.將已拌醬後的麵條擺置於盤中,活力四色均勻擺在麵條上方,青花菜裝飾完成,即可上桌。
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21 September 2017
料理食譜
蕃茄&橄欖風味醬食譜-番茄起士肉丸子
材料: 麵包粉: 40公克 鮮奶:40cc 橄欖油:2匙 巴可斯番茄&橄欖風味鹹醬: 30公克 牛絞肉:280公克 蛋:1顆 起士(方塊狀):6顆 胡椒鹽:1小匙 步驟: 1.將麵包粉倒入牛奶中,待麵包粉呈現濕潤狀後,再加入風味鹹醬、牛絞肉及蛋,均勻攪拌. 2.手沾濕,將步驟一材料分成6個肉丸子,並在中間塞入起士塊. 3.平底鍋倒入橄欖油 4.油熱後放入肉丸子,油煎至表面呈現金黃色. 5.倒入義大利麵醬調味,可搭配奶油義大利麵,並加入帕馬森乳酪及羅勒點綴.
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21 September 2017
料理食譜
蕃茄&橄欖風味醬食譜-熱烤披薩餅
材料: 美味的餅乾塔皮(蛋塔皮或鬆餅皮) 500g 巴可斯番茄&橄欖風味鹹醬 紅椒、青椒、黃椒各1顆 番茄1顆     莫札瑞拉起士粉 200克 香草葉  適量 步驟: 1. 烤箱預熱. 2.紅椒、青椒、黃椒及番茄去籽、切片 3. 將餅乾塔皮放在小煎鍋上 4. 塗上巴可斯番茄&橄欖風味鹹醬 5. 灑上紅椒片、青椒片、黃椒片、番茄片. 6.灑上莫札瑞拉起士粉. 7. 放入烤箱,直到起司粉變成為金黃色.
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28 August 2017
料理食譜
黑醋栗綜合果汁食譜-夏日黑鑽氣泡飲
材料: 冷凍黑醋栗 少許 冷凍藍莓 少許 黑醋栗綜合果汁 50毫升 氣泡水 200毫升 冰塊 少許 玻璃杯 乙個   做法: 1.將冷凍黑醋栗與冷凍藍莓放入玻璃杯中壓出汁 2.倒入黑醋栗綜合果汁、氣泡水、冰塊。
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